Chers membres de la communauté,
Comme vous le savez, notre mission est de tout transformer par la récupération et la revalorisation des produits alimentaires non comestibles qui auraient pris le chemin de l’enfouissement avec pleine perte de valeur.
Outre le traitement les sous-produits animaux, saviez-vous que Sanimax récupère également certains produits alimentaires pour leur offrir une nouvelle vie ? C’est notamment le cas des fruits et légumes périmés des épiceries et des huiles de cuisson des restaurants. Chaque semaine au Québec, Sanimax récupère et revalorise dans ses installations (pas à l’usine de Montréal) ou dans des biodigesteurs, les résidus alimentaires de plus de 1 000 magasins d’alimentation et restaurants. À chaque semaine à Montréal, ce sont près de 275,000 kg qui sont récupérés, revalorisés et retournés dans la chaine agroalimentaire au lieu d’être envoyé dans des sites d’enfouissement. Un exemple parfait d’économie circulaire.
En ce qui concerne les opérations dans RDP-PAT, nous avons rencontré un problème avec le système de traitement d’eau le 28 juillet dernier de 9.00 à 11.00 AM qui a entrainé des odeurs : le problème a rapidement été résolu. De plus, certains d’entre vous on peut être remarqué la présence d’une longue file de camions sur le boulevard Maurice-Duplessis : aucun ne faisait partie de la flotte de Sanimax.
Finalement, nous sommes en mesure de vous confirmer qu’une fermeture de l’usine est prévue graduellement demain en cours de journée.
Cordialement,
L’équipe de Sanimax
